И так друзья, проблему я победил и как оказалось сам дурак.
))
Самое интересное что я сюда аккуратно запостил конфиги с ошибкой и ее никто не заметил.
Смотрим zapata.conf и видим там строчку signaling=fxs_ks, вместо signalling=fxs_ks. И вся любовь как оказалось.