просто попилить внутри одного астериска если с проксей хочется то какойнибудь kamailio/opensips тогда вкрячивать. там и входящие нормально разрулить можно...
sip set debug включить чтоб посмотреть что в момент 'я бросил трубку' астериску бай прилетает а то ведь какой нито нат кривой или sip alg тупо режут...
ded, справедливости ради последние MixMonitor тоже могут два разных файла писать, + имеет полезную фичу - добавить тишину туда где rtp нету, чтоб голос не разбегался.