итог расследования:
на шлюзе оператора стоит время 7 февраля 2036 года
из-за этого в RTCP такой же бред, соответственно астериск не может определить нормально потери и пишет бешеный процент потерь 5000% догодило
Да, спасибо Vlad1983.
С бешеными процентами проблема решилась, но с потерями и стремления к 100% lost как у топикстартера причину так и не нашли.
Вдруг кто в будущем найдет решение напишите плиз.
Ну и на всякий случай напишу здесь что у меня на кодеке alaw|ulaw asterisk отказывается отправлять rtcp пакеты, только получает; как только на клиенте меняю кодек на g722 asterisk начинает отправлять rtcp пакеты. Вот такой баг.